Restaurant & Bar
Wer nicht probiert, versäumt das Leben!
Urgemütlich und am Puls der Zeit trifft im Handwerk Restaurant charmantes Wiener Flair auf ein junges, dynamisches Küchenteam. Nur wenige Minuten von Wiens Einkaufsmeile Nr. 1 der “Mariahilfer Straße“ entfernt ist das unter Insidern beliebte Restaurant immer die erste Wahl für eine Erholungspause im Großstadtdschungel. Hier werden frische und raffinierte Gerichte genauso serviert, wie Wiener Klassiker.
Denn im Handwerk Restaurant wird mit Leidenschaft für jeden Geschmack und jedes Portemonnaie in BIO-Qualität gekocht. Die Verarbeitung von BIO-Produkten, zum Großteil aus regionalen-österreichischen Betrieben, bringt Top-Produkte auf die Teller. Veganes Schlaraffenland inklusive.
Und das schmeckt man! Unter den Gerichten sind viele Klassiker, aber immer mit dem ganz speziellen Handwerk-Twist: Auf den Salat Niçoise etwa kommt nicht der übliche Dosen-Thunfisch, sondern erstklassiges Tuna-Steak, das nach Tataki-Art nur kurz angegrillt wird. Geschmacksstarke Qualitätsprodukte statt langweiligem Mainstream ist das Motto: Das beginnt mit dem französischen, in Wien handwerklich hergestellten Brot zu aufgeschlagener Zillertaler Heumilchbutter plus Grammelschmalz geht über auf das zarte BIO-Beef Tatare mit Senfkaviar, die cremige BIO-Topinambur Suppe, das saftige BIO-Ribeyesteak mit Portweinzwiebeln und schließt mit einem vom hauseigenen Pâtissier meisterhaft zubereiteten Kaiserschmarren.