Das ARCOTEL Rubin Hamburg - Ausbildungsplatz und dualer Studiums-Partner

Ob eine Ausbildung zur/m Hotelfachmann/frau oder zum Koch (m/w/d) oder als Partner im dualen Studium – wir bilden aus. Jedes Jahr freuen wir uns auf neue duale Studenten und Auszubildende, die wir in unsere Rubin-Familie aufnehmen und auf ihrem Werdegang begleiten dürfen. Ein Arbeitsplatz inmitten der Hansestadt Hamburg klingt auch für dich interessant? 

Wir informieren dich hier auf dieser Seite, was dich bei uns alles so erwarten wird! Werde auch du Teil unserer Rubin-Familie!

Was du bei uns so erleben kannst?

Bei uns lernst du nicht nur einen Bereich des Hotels kennen, bei uns darfst du in die verschiedenen Abteilungen reinschnuppern und findest somit den Bereich, der dich am Meisten interessiert und wo du dich zukünftig siehst. Regelmäßige Feedbackgespräche werden dir dabei helfen, dich und deine Stärken zu entdecken und dich selbst zu entfalten. Selbstverständlich unterstützen wir dich auch bei deinen Prüfungsvorbereitungen und organisieren ein Probe-Kochen bei uns. Was wir sonst noch so zu bieten haben?

TEAMWORK MAKES THE DREAM WORK


Team-Events

Tolle Unternehmungen und Teambuilding-Events gemeinsam mit allen unseren Auszubildenden und dualen Studenten warten auf dich! Lernt euch untereinander kennen und knüpft neue Freundschaften – ob beim Bowling oder beim Lasertag. Wir organisieren und zahlen – ihr genießt!

ARCOTEL-Switches

Du möchtest auch einmal in einem ARCOTEL Hotel einer weiteren Destination in den Arbeitsalltag schnuppern oder bei einem bestimmten Event mit aushelfen? Ob Berlin, Wien, Stuttgart, Linz oder Salzburg – wir machen es möglich! Gerne besprechen wir die Möglichkeiten und realisieren deinen Traum! Ab 2020 kommt sogar noch eine weitere, attraktive Destination hinzu – Dresden!

Förderungsprogramme

Die Zukunft und der Input unserer Auszubildenden und dualen Studenten ist uns wichtig und so kann es auch mal vorkommen, dass wir wie dieses Jahr, alle gemeinsam nach Wien zum Lehrlingscamp auf ein Social Media-Seminar einladen! Unvergessliche Wien- und Teammomente inklusive!

Betriebsfeiern

Ohne Party – ohne uns! Jedes Jahr stellen wir ein tolles Sommerfest für die gesamte ARCOTEL Rubin-Familie auf die Beine! Erst letztes Jahr schipperten wir alle auf der Elbe auf einer traditionellen Glitzerbarkasse und schwangen unser Tanzbein zu den hippen und coolen Sounds des Board-DJs! Auch an Weihnachten wird eine tolle Mitarbeiterfeier organisiert, diese realisieren wir gemeinsam mit unserem Schwesternhotel – dem ARCOTEL Onyx, welches ebenfalls in Hamburg seinen Standort hat.

It's wine o' clock!

So lautete das Motto des diesjährigen Azubi & Studi Events bei uns im ARCOTEL Rubin Hamburg. Jedes Jahr dürfen unsere Auszubildenden und dualen Studenten ihr eigenes Event bei uns organisieren und durchführen. Hier werden Familie und Freunde eingeladen, die Kulissen des Arbeitsalltags gezeigt und das Können unter Beweis gestellt. Dieses Jahr wurde eine Wein-Degustation inklusive ARCOTEL-Quiz realisiert und letztes Jahr stand das Event unter dem Motto "Vive España!"Welche Idee hast du für das nächste Event?

Weitere Goodies

Bei uns erwarten dich 30 Tage Erholungsurlaub im Jahr! Wir erstellen dir einen Einarbeitungsplan für den Start in der neuen Aufgabe und beteiligen uns an deinem ProfiTicket. Bei Bedarf stellen wir eine Uniform und übernehmen auch deren Reinigungskosten. Auch erwartet dich bei uns eine Nächtigungsrate für Mitarbeiter, die weit unter dem üblichen Durchschnitt liegt – so macht reisen doch Spaß!

ERZÄHL DOCH MAL!


Meine Ausbildung im ARCOTEL Rubin Hamburg

" Ich habe im ARCOTEL Rubin Hamburg meine Ausbildung zum Hotelfachmann absolviert. Dadurch dass man die verschiedensten Abteilungen durchläuft, war die Ausbildung sehr vielseitig und facettenreich – es wurde einem nie langweilig! Auch in der Freizeit wurde einiges für uns auf die Beine gestellt. Besonders gerne erinnere ich mich an den Tag zurück, wo ich als Dankeschön für meinen Einsatz mit ausgewählten Kollegen zu einer PALAZZO-Veranstaltung eingeladen wurde. Ein unvergessliches Erlebnis! Nach meiner erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung wurde ich an der Rezeption übernommen und bin heute als Reservation Supervisor tätig. Zum Anfang hin meiner Ausbildung war ich fest überzeugt gewesen, dass ich zukünftig im Food & Beverage-Bereich arbeiten werde, doch im Laufe der Zeit habe ich meine Leidenschaft zur Reservierungsabteilung entwickelt und freue mich nun jeden Tag aufs Neue, unsere Gäste bei Ihren Reisevorbereitungen- und ihrer Reisebuchung unterstützen zu dürfen. " 

René Haberlau, Reservation Supervisor, ARCOTEL Rubin Hamburg

Mein duales Studium in Kooperation mit dem ARCOTEL Rubin Hamburg

"Hallo, mein Name ist Miriam und ich bin im ARCOTEL Rubin Hamburg tätig. Angefangen habe ich im Oktober 2016 im Rahmen des dualen Studiums an der Rezeption und habe eine aufregende und abwechslungsreiche Zeit hinter mir. Von der Rezeption, dem Housekeeping und Service bis hin zur Zimmerreservierung, Marketing, Controlling, Veranstaltungsabteilung und der Buchhaltung waren fast alle Abteilungen dabei und ich konnte somit viele wertvolle Erfahrungen in der Praxis sammeln. Das Schöne am dualen Studium ist zum einen die Berufserfahrung im Unternehmen und zum anderen die Möglichkeit, sich im Studiengang Hotel- und Tourismusmanagement weiterbilden zu können. Nachdem ich mir vor zweieinhalb Jahren das Ziel erfüllt habe, hier in Hamburg zu leben, bin ich sehr stolz, nun den Schritt ins 6. Semester zu gehen und dabei Teil der ARCOTEL Familie zu sein".

Miriam Schreiber, duale Studentin im letzten Studienjahr in Kooperation mit der internationalen Berufsakademie IBA

WEN SUCHEN WIR?


Neue Auszubildende zur/m Hotelfachmann/frau, zum Koch und neue duale Studenten.

Im Feld des dualen Studiums sind wir Kooperationspartner von der IUBH Hamburg und von der internationalen Berufsakademie IBA

Die Dauer der Ausbildung zur/m Hotelfachmann/frau beträgt drei Jahre, kann bei guten bis sehr guten Leistungen in der Berufsschule oder im Betrieb jedoch auch verkürzt werden. In den ersten beiden Ausbildungsjahren wirst du alle Einzelheiten über das Arbei­ten in den Berei­chen Ser­vice, Hygiene, Küche, Waren­wirt­schaft und Kom­mu­ni­ka­tion erlernen. Im 3. Ausbildungsjahr lernst du, worauf es an der Rezeption und in der Reservierung ankommt sowie die Administration unseres Hotels funktioniert.

Auch die Ausbildung zum Koch umfasst eine Dauer von 3 Jahren. Im 1. Ausbildungsjahr erlernst du alle Einzelheiten über das Arbeiten in den Bereichen der Küche, Hygiene und in der Lager/-Warenwirtschaft. Im 2. Lehrjahr liegt das größte Augenmerk auf dem á la carte Geschäft, d.h. dem regulären Speisenangebot, welches täglich angeboten wird. Im 3. Ausbildungsjahr wendest du deine erworbenen Kenntnisse bei der Zubereitung verschiedener Gerichte aus der regionalen und inter­nationalen Küche an und du kannst Gäste und Gastgeber hinsichtlich der Speisenauswahl kompetent beraten.

Aktuelle Ausschreibungen findest du hier
Auch über Initiativ-Bewerbungen freuen wir uns sehr.

Wir freuen uns auf dich!

Gerne sende deine Bewerbungsunterlagen an:

Stefanie Röser

Human Relations Manager

T +49 (0) 40 241 929 2840