Unser Menü-Tipp

Genießen Sie unser 3-Gang Winter-Special in unserem Restaurant FACETTE! Werfen Sie jetzt einen Blick in unser neustes Menü und reservieren Sie sich einen Tisch!

 

Vorspeise
Maronensuppe mit Lillet abgeschmeckt
und karamellisierten Maronen

Hauptspeise
Entenbrust rosa gegart mit Rotkohl, Kartoffelknödeln und Pflaumen-Jus

Oder
Gegrillter Adlerfisch an roh mariniertem Spitzkohl mit Walnuss,Trauben
und einem Waldpilz-Risotto an einer Safransauce

Oder
Crèmiges Waldpilz-Risotto mit Tomatenschaum und glasierten Cherry-Tomaten

Dessert
Lebkuchen-Crème Brûlée an einem Glühweinsorbet

3-Gang Menü
Preis pro Person EUR 29,50

 

Dieses Menü wird in unserem Restaurant FACETTE im Monat November und Dezember angeboten. Im Januar 2019 erwartet Sie ein neues, saisonales Special!


 

Jetzt Tisch reservieren!

Senden Sie eine E-Mail an:
restaurant.rubin@arcotelhotels.com
Oder rufen Sie uns an:
+ 49 40 241 929 2930