Vegan Ball 2020

8. VEGANBALL am 15.02.2020

Der Wiener Vegan Ball feiert heuer wieder die vegane Lebensweise mit dem Motto „Back to the 80s“ ganz im Glanz und Glamour des ARCOTEL Kaiserwassers.
Für 80er Jahre Stimmung sorgen die Retro-Band „Valiente“, eine spektakuläre Neon Dekoration, nostalgische Cocktails und extravagante Vintage Kleider. Köstliche rein pflanzliche Speisen und Cocktails werden zudem an der Snackbar serviert.

Veranstalter Felix Hnat über seine Motivation: „Vegan ist schon lange mehr als nur ein Trend. So wichtige Themen wie Klimaschutz, Tierwohl und die eigene Gesundheit können an keinem Ort schöner zelebriert werden als auf unserem Wiener Vegan Ball!“


Das 4-Gang-Galadinner kreiert von unserer Küchencrew:

Rapunzel Salat mit dicken grünen Bohnen an Blutorange und Chioggia Rübe

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Erdnuss-Süßkartoffel Suppe mit gerösteten Cashew Nüssen und Liebstöckel 

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Karfiol Steak auf rote Linsen-Tahin -Limetten Püree an Granatapfelkernen, Shiitake Pilzen und Koriander 

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Törtchen von Schokolade & Karotte mit Matcha und Kresse 


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