Silvester Gala in Linz

31 DEC 2018

ab 19:00 Uhr

Lassen Sie die Korken knallen und feiern Sie Silvester an der Donau. Heißen Sie mit uns das neue Jahr willkommen - wir verwöhnen Sie mit einem exquisiten Silvester-Gala-Menü.

Ticketkauf unter:
E fb.nike@arcotelhotels.com oder T +43 (0) 732 7626 - 1275

Preis:
EUR 99.00 pro Person
 

Im Preis inkludiert sind:
  • Aperitif
  • Galabuffet
  • Getränkebegleitung (Weinauswahl, Bier, Alkoholfreie Getränke) 19:00-00:00 Uhr
  • Glas Prosecco zu Mitternacht
  • Mitternachtssnack

 


Silvester Galabuffet

Vorspeisen

Variation von Schwarzbrot & Baguette
Gesalzene Butter | Oliventapinade| Kräuteraufstrich
Vitello Tonnato | Thunfisch-Kapernsauce | Limette
Räucherlachs | Krenobers
Beef Tatar | Roh gehacktes mariniertes Rinderfilet
Prosciutto di Parma | Grana | Rucola
Crevettencocktail | Ananas | Eisbergsalat
Variation von Anti Pasti

Salate

Blattsalate | Marinierte Salate | Rohkost
Dressings | Geröstete Kürbiskerne | Croutons | Schafskäse | Speckkrusteln

Suppe

Getrüffelte Selleriesuppe

Hauptspeisen

Cross gebratenes Lachsfilet | Riesengarnelen | Cremiges Lauchrisotto | Broccoli
Kalbstafelspitz | Rosa gebratene Beiried | Erdäpfelgratin | Marktgemüse | Rosmarin
Brüstchen vom Maishendl | Mediterranes Gemüse | Rosmarinerdäpfel |
Spaghetti aus dem Parmesanlaib

Dessert und Käse

Hausgemachter Apfelstrudel | Vanillesauce
Panna Cotta | Mangoragout
Cappuccinomousse | Beschwipste Cantuccini | Sauerkirschen
Fruchtsalat | Maraschino | Zitronensorbet
Gereifte Edelkäse | Konfits | Trauben

 

Mitternachtssnack

Feurige Gulaschsuppe
Mühlviertler Erdäpfelsuppe