Quick Business Lunch in der BAR SCALA
Hotel ARCOTEL Camino Stuttgart
In der BAR SCALA des ARCOTEL Camino von 11.30 bis 14.00 Uhr | EUR 12,00 pro Person, inklusive eines Softdrinks.
Quick Business Lunch
vom 14.05. – 18.05.2012
Montag:
- Verschiedene Rohkostsalate mit Dressing, Essig und Ölen
- Gemüsecremesuppe mit Croûtons
- Wiener Backhendlbrust mit Erdäpfel-Gurken-Salat
- Gemüse im Tempurateig gebacken mit Korianderdip
- Süßes aus unserer Patisserie
Dienstag:
- Verschiedene Rohkostsalate mit Dressing, Essig und Ölen
- Linsensuppe mit Wiener Würstl
- Piccata vom Jungschweinrücken mit mediterranem Gemüse und Butternudeln
- Penne al Arrabiata mit konfierten Kirschparadeisern und Parmesanspänen
- Süßes aus unserer Patisserie
Mittwoch:
- Verschiedene Rohkostsalate mit Dressing, Essig und Ölen
- Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Profiteroles
- Putenbrust mit Ananas und Käse überbacken auf Graupenrisotto
- Handgezogener Strudel mit Gemüse gefüllt auf Paradeiserragout
- Süßes aus unserer Patisserie
Donnerstag:
- Feiertag (Christi Himmelfahrt)
Freitag:
- Verschiedene Rohkostsalate mit Dressing, Essig und Ölen
- Spargelcremesuppe mit eigener Einlage
- Kalbsgeschnetzeltes in Pilzrahmsauce mit handgeschabten Spätzle
- Spargel-Nudelpfanne in Spargelrahm mit frischen Kräutern
- Süßes aus unserer Patisserie
BAR SCALA - Wochenschmankerl!
Diese Gerichte servieren wir Ihnen gerne von 11.30 bis 23.00 Uhr
EINLEITUNG
Bunter Blattsalat
mit marinierten Rindfleischstreifen | EUR 11,50
Griechischer Bauernsalat
mit Schafskäse, Gartengurke, Tomate, Zwiebelringen und Oliven,
dazu servieren wir Bauernbrot | EUR 8,50
ZWISCHENSTÜCK
Spargelcremesuppe
mit eigener Einlage | EUR 5,70
HAUPTGÄNGE
Schweinerückensteak
mit Cafe de Paris Butter, gebackenen Kartoffelspalten und buntem Salat |
EUR 14,50
Gebratenes Lachssteak
mit Kräuterbutter, gratiniert auf Orangen-Rahmlauch und Kräuterreis | EUR 14,50
Rigatoni in Gorgonzolasauce
mit Broccoli, konfierten Kirschtomaten und Parmesanspänen | EUR 12,50
SÜßER SCHLUSS
Kürbiskernparfait
mit marinierten Erdbeeren | EUR 7,50
Panna Cotta
mit Beerenkompott | EUR 6,50
Roomservice-Aufschlag: EUR 3,50
Weitere Speisen finden Sie auch in unserer Barkarte oder besuchen Sie unser Restaurant WEISSENHOF.
Wir wünschen einen guten Appetit - Bis bald, Ihr BAR SCALA Team!
